辛集小吃必吃清单
辛集小吃融合了河北传统风味,以咸香醇厚为主,以下为经典推荐:
- 辛集扒鸡:选用本地散养鸡,卤制后酥烂脱骨,肉质鲜嫩,老字号“王记扒鸡”最受推崇。
- 驴肉火烧:热烙饼夹入卤驴肉和青椒,外脆内香,建议搭配羊杂汤食用。
- 饸饹面:荞麦面压制成条,配羊肉臊子汤,辛集“刘家面馆”已有百年历史。
- 熏肉:用果木熏制的猪头肉或五花肉,肥而不腻,适合佐酒。
- 烧饼夹肉:芝麻烧饼夹入熏肉或驴肉,早餐首选。
美食街区推荐
兴华路夜市:集中了各类小吃摊,晚间营业至深夜,烟火气十足。
古城街:传统老店聚集地,可品尝到最正宗的扒鸡和饸饹面。
旅行小贴士
- 最佳品尝时间:早餐尝试烧饼夹肉,午餐享用扒鸡或饸饹面,晚餐可去夜市探索更多小吃。
- 人均消费:街头小吃单价5-20元,正餐人均30-50元。
- 交通方式:辛集市内可乘坐公交或打车前往美食街区,建议步行探索小巷中的隐藏老店。